Bière douce et gourmande, aux notes de melon confit, de fleurs d’oranger et d’amandes. Ce mélange d’arômes donne à cette bière un caractère typiquement provençal rappelant le calisson. 
Une rondeur et une amertume subtile apportées par les notes d’amandes offrent à cette bière un coté très rafraîchissant. 
 
–  U n e   h i s t o i r e   f a m i l i a l e  –
Née de la passion de Steven GIROUD âgé de 18ans et encore lycéen à l’époque, il est poussé par l’envie d’innover et de créer un produit alliant finesse, élégance et convivialité. Il convainc au projet, sa mère Sylvie GIROUD, issue du milieu viticole. Elle quitte son métier pour créée en 2015, AixPression qui deviendra la première brasserie artisanale du bassin Aixois.
 
 Située à Rognes dans un cadre magnifique, mère et fils élaborent des recettes qui marieront malts et houblons offrant à leurs bières des arômes d’exceptions.
 
 Avec le dynamisme de Steven (toujours étudiant) et le savoir-faire de Sylvie, AixPression compte une gamme de six bières alliant fraîcheur, élégance, puissance et finesse.