AOP Coteaux Varois en Provence 

 

Robe chair rose brillant.

Nez délicat et poudré aux arômes de fruits à chair blanche agrémenté d’une touche fraîche de bergamote.

La bouche est suave avec de la longueur et du volume. Elle est tonique avec des arômes de litchi et des notes salines.

Un vin complet frais et éclatant.

 

 

Le domaine

Vignerons indépendants, producteurs récoltants et vente au caveau des vins rosés, rouges et blancs de Provence.

Ce domaine viticole familial de 66 hectares est niché dans un paysage magique à Saint-Maximin-la-Sainte Baume au cœur du département du Var. Il s’étale aux pieds du Massif de la Sainte Baume, dans le bassin d'un ancien lac desséché à égale distance des premiers contreforts alpins et de la mer.

 

Le Mistral, vent du Nord aux vertus bénéfiques pour la vigne, ainsi qu’un ensoleillement généreux, contribuent à préserver les équilibres naturels du vignoble. Le domaine bénéficie d’un microclimat chaud et sec avec des nuits fraîches grâce à la présence des massifs de la Sainte Baume au Sud et de la Sainte Victoire au Nord.

Fausta Herculi Rosé - Domaine Saint Jean le Vieux - 2019

9,00 €Prix
ml
  • Cépages : Grenache, Cinsault et Syrah

    T°C de service : 9 à 11°C

    Degré : 13,5% vol

  • Selle d’agneau, Osso Bucco, Blanquette de lotte, Petits farcis, apéritifs...

CONTACT

E-Mail : contact@lacavhalle.fr

Tel : 04 90 55 53 08

Adresse: 1021 quartier des Auberges, 13580,

La Fare-les-oliviers, France.

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