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Le Marcel gris de gris - 2020 - Domaine Paul Mas

 IGP Pays d’OC

 

Notes de dégustation

Couleur : saumon pâle.

Nez : expressif, aux aromes de fleurs blanches, et de fruits à chair blanches.

Bouche : équilibrée et riche aux notes d’agrumes, rose, litchi et fleurs blanches.

 

Le domaine

Nous sommes situés entre Pézenas et Montpellier, non loin de la mer Méditerranée (10 km). L’histoire a commencé en 1892 à St-Pons-de-Mauchiens, près du Domaine Nicole où se trouve aujourd’hui le siège du Château, à Montagnac. Jean-Claude Mas y créa les Domaines Paul Mas en 2000 à partir des 17 hectares de la propriété familiale. Là où la légende de Vinus le héron est née ! Nos vignobles sont répartis entre l’Île de Conas (39 ha), les Clos de Mûres et de Savignac, les Vignes de Nicole à Montagnac (81 ha) et le Clos de Moulinas (42 ha) à Caux. Y sont plantés, Syrah, Cabernet sauvignon, Mourvèdre, Carignan, Grenache noir, Grenache blanc, Merlot, Cabernet franc, Cinsault, Marselan, Viognier, Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot blanc, Piquepoul, Vermentino, pour produire les cuvées emblématiques du Clos des Mûres, Bellugette, Moulinas et Savignac ainsi que les Paul Mas Grande Réserve en blanc et rouge. Les rendements varient entre 35 et 60 hl/ha
Issus de nos terres argilo-calcaires graveleuses des coteaux de la vallée de l’Hérault ou bien des sols calcaires parsemés de fossiles des collines surplombant l’étang de Thau, nos vins, tout en étant charmeurs, affirment une forte personnalité, expression de leur terroir dans le style Jean Claude Mas. Nous sommes en appellations Languedoc, Languedoc Pézenas, Grés de Montpellier et Pays d’oc.

Le Marcel gris de gris - 2021 - Domaine Paul Mas

7,80 €Prix
  • Cépages:100% Grenache Gris

    Appellation : IGP Pays d’OC

  • À savourer seul ou avec de la charcuterie, des plats exotiques, Poulet au curry vert de Thaïlande ou une salade estivale.

    Servir à 10/12°C

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