Descriptif : Sélection de vignes du domaine de plus de 80 ans, la plupart du travail saisonnier est réalisé à la main. Son élevage en fût de chêne dure 14 mois. Ce vin puissant au nez de fruits cuits et sa longueur en bouche en font un vin d’exception.
 
Le Domaine Roche Saint-Jean a été créé en 1878.
Actuellement, c’est Ludovic MATHON qui est à la tête de la propriété familiale de 15 hectares.
Depuis toutes ces années, nous avons gardé les même exigences de qualité. C’est dans notre cuverie fonctionnelle, dotée d’équipements modernes et performants qu’on élabore nos vins, perpétuant ainsi l’héritage du domaine.
C’est un savoir-faire depuis six générations, autour de leurs grands terroirs que Ludovic cultive les vignes dans le plus grand respect de l’environnement, culture en lutte raisonnée.