Il a emprunté à son cépage de délicates notes d’agrumes et à son terroir une belle épaisseur mêlée à une tension acidulée en fin de bouche, fraîche, et minérale. 

 

Le domaine

Au cœur de l’Alsace, à quelques kilomètres de Colmar et Eguisheim, le Domaine Barmès-Buecher a été créé en 1985 par Geneviève Barmès (née Buecher) et François Barmès son époux. Ils unissent les terres de leurs familles respectives, propriétaires de vignes depuis le XVIIème, à Wettolsheim, l’une des plus grandes cités viticoles de la région.

Geneviève et François optent pour une culture biodynamique de la vigne prônant une agriculture en accord avec la nature, le vivant et les cycles naturels. En 1998, les 15 hectares du Domaine sont convertis en biodynamie, et certifiés à partir de 2001.

Ce mode de culture permet d'être plus proche des terroirs et de mieux comprendre l'environnement qui entoure la vigne et son vigneron.

 

 

 

 

Riesling Rosenberg - Domaine Barmès-Buecher - 2018

14,00 €Prix
  • Cépage : Riesling

     

  • Idéal avec des poissons et fruits de mer, qui mettent en valeur ses jolies notes salines mais aussi avec des fromages de brebis ou de chèvre frais.